Pirámide nutricional

La pirámide nutricional puede ser una herramienta útil para saber con qué frecuencia y cantidad tomar los diferentes tipos de alimentos.

El funcionamiento de la pirámide de los alimentos es sencillo: en la base, aparecen los alimentos que conviene tomar a diario, y en el vértice, aquellos que deberíamos tomar ocasionalmente.

  • Base de la pirámide: formada por los hidratos de carbono (cereales, pan, pastas, arroz, patatas…). De estos alimentos debemos tomar entre 4 y 6 raciones diarias, tanto los adultos como los niños.
  • Segundo nivel: las frutas (unas 3 raciones diarias) y verduras (2 raciones).
  • Tercer nivel: la carne, el pescado, los huevos y las legumbres,  de los que se recomienda una ingesta de 3-4 raciones a la semana.
  • Vértice de la pirámide: alimentos que deberíamos consumir ocasionalmente, como los dulces o el embutido.

Acordaos de estas sencillas recomendaciones a la hora de llenar la cesta de la compra.

 

 

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